	Sign In Sign-Up

СЛИНГИ

- разновидность тонизирующих напитков типа физов.

Слинги бывают холодными и горячими. Холодные готовят в шейкере, подают в стакане с 3-5 кубиками льда и соломинкой, предварительно разбавляя содовой или минеральной водой.

Горячие слинги готовят в подогретом стакане, куда вливают все компоненты, разбавляют их кипятком и перемешивают.

Готовый напиток можно украсить ломтиком лимона.

Слинг розовый

15 мл. водки, 15 мл. ликера Розовый, 15 мл. лимонного сока, 100 мл.содовой или минеральной воды, 1 ломтик лимона, лед.

В шейкере смешать ликер, водку и лимонный сок со льдом, затем перелить в стакан, долить содовой водой и украсить ломтиком лимона.

Водка-слинг

15 мл. водки, 15 мл. вишневого ликера, 15 мл. лимонного сока, 100 мл. содовой или минеральной воды, 1 ломтик лимона, лед.

Приготовить так же, как слинг розовый.

Кофе-слинг

15 мл. коньяка, 15 мл. кофейного ликера, 15 мл. лимонного сока, 100 мл. кипятка, 1 ломтик лимона.

Влить коньяк и ликер в керамическую чашку, добавить лимонный сок и долить кипятком. Украсить ломтиком лимона.

Слинг сингапурский

60 мл. джина, 20 мл. вишневого бренди, 15 мл. лимонного сока, 1 чайная ложка сахара, 1 мл. горькой настойки (по желанию), 1 мл. ликера "Бенедиктин" (по желанию), содовая вода.

Хорошо взболтать со льдом все ингредиенты, кроме "Бенедиктина" и содовой воды. Сцедить в высокий бокал, заполненный кубиками льда. Долить содовой водой. Отжать эфирное масло из лимонной корки и украсить вишней или черешней. Сбрызнуть сверху "Бенедектином" или горькой настойкой. Подать с соломинкой.

Том и Джерри

45 мл. рома, 1 чайная ложка сахара, 1 яйцо, 1 мл. коньяка, щепотка душистого перца.

Отделить яичный желток от белка и взбить желток. Взбить белок, пока он не загустеет, после чего добавить сахар и взбить до пены. Соединить желток с белком и добавить душистый перец. Влить смесь в ошпаренную кружку. Добавить ром, затем заполнить кружку кипящей водой. Хорошо перемешать, сверху подлить коньяка.

ФИКСЫ \ КОБЛЕРЫ \ КУЛЕРЫ \ САНГАРИ \ РИККИ \ СЛИНГИ \ ДЕЙЗИ

КОЛЛИНЗЫ \ ФИЗЫ \ ДЖУЛЕПЫ \ ХАЙБОЛЫ \ С ПИВОМ \ РАЗНЫЕ

СЛОИСТЫЕ \ СО СЛИВКАМИ \ САУЭРЫ \ КОРДИАЛЫ \ СМЭШИ

АПЕРИТИВЫ \ ТОДДИ \ ГРОГИ \ ГЛИНТВЕЙНЫ \ ПУНШИ \ КРЮШОНЫ