Умеренные коктейли

Выбери компонент для коктейля:

Старый коктейль в стиле "бурных двадцатых". Крепкий и, как подсказывает его название, коварный: когда его выпьешь, то спрашиваешь себя: "Ты уже совсем пьяный или только наполовину?" Совсем было уже забытый, в наше время он переживает второе рождение во многих барах.

10 мл лимонного сока,
20 мл "Куантро",
20 мл белого рома,
20 мл бренди

встряхивать со льдом в шейкере и процедить в фужер для коктейля.

20 мл апельсинового сока,
10 мл сухого вермута,
10 мл сладкого вермута,
20 мл джина

встряхивать со льдом в шейкере и процедить в фужер для коктейля.

1. Стандартная версия:

встряхивать со льдом в шейкере и процедить в фужер для коктейля.

2. "Шуман'с", Мюнхен:

1 барную ложку "Гренадина",
20-30 мл лимонного сока,
40 мл кальвадоса

встряхивать со льдом в шейкере и процедить в фужер для коктейля.

30 мл апельсинового сока,
30 мл джина

встряхивать в шейкере и подать в бокале для коктейля.

20 мл абрикосового ликера,
30 мл апельсинового сока,
30 мл джина

встряхивать в шейкере и процедить в большой фужер для коктейля.

Легенда приписывает изобретение этого напитка одному неназванному капитану, который во время первой мировой войны предпочитал ездить в свой любимый бар на мотоцикле с коляской через весь Париж.

15 мл лимонного сока,
15 мл "Куантро",
30 мл коньяка

встряхивать со льдом в шейкере и процедить в фужер для коктейля.

1. Стандартная версия:

встряхивать со льдом в шейкере, процедить в фужер для коктейля и украсить вишенкой.

2. Подлинный рецепт Гарри Макелхоуна, "Ciro's Club", Лондон ( 1919 г .) :