	Sign In Sign-Up

ФИЗЫ

состоят из крепкоалкогольных напитков, цитрусовых соков, сиропа или ликера, содовой или минеральной воды. Иногда физы готовят с добавлением яйца.

Готовят напиток в шейкере, переливают в стаканы, заполненные на 1/2 измельченным льдом, и разбавляют содовой, минеральной водой или шампанским.

Готовый напиток перемешивают, украшают вишней, ломтиком лимона или апельсина и подают с соломинкой.

Физ мятный

20 мл. водки, 20 мл. мятного ликера, 30 мл. лимонного сока с сахаром, газированная вода, лед.

Компоненты смешать в шейкере, перелить в бокал со льдом, разбавить газированной водой.

Черри-физ

35 мл. водки, 15 мл. лимонного сока, 2 чайные ложки вишневого ликера, 100 мл. содовой или минеральной воды, 1-2 вишни, 1 ломтик лимона.

Приготовить так же, как физ мятный. Украсить вишней и ломтиком лимона.

Физ рижский

30 мл. водки, 10 мл. апельсинового сока, 10 мл. лимонного сока, 100 мл. содовой, 2 чайные ложки сахарного сиропа, 1 чайна ложка бальзама, 1 ломтик лимона, года вишни.

В приготовленный напиток добавить бальзам. Украсить ломтиком лимона и 1-2 ягодами вишни.

Грейпфрут-физ

35 мл. коньяка, 15 мл. лимонного сока, 2 чайные ложки меда, 1 яйцо, 50 мл. грейпфрутового сока, 50 мл. содовой воды.

Приготовить, как Физ мятный. Разбавить содовой водой.

Физ французский (с коньяком)

35 мл. коньяка, 15 мл. лимонного сока, 100 мл. сладкого шампанского, 2 чайные ложки сахарного сиропа

Составляющие смешать в шейкере, сцедить в бокал со льдом и разбавить сухим шампанским.

Физ ирландский

40 мл. ирландского виски, 1 чайная ложка ликера "Кюрасао", 1/2 чайной ложки сахара, сок 1/2 лимона.

Хоршо взболтать все компоненты или перемешать с дробленным льдом. Сцедить в высокий бокал. Сверху долить содовой водой.

Физ ромовый

20 мл. рома, 10 мл. апельсинового ликера, газированная вода, лед.

Ром и ликер смешать в шейкере, налить в стакан, заполнить измельченным льдом до половины. Долить газированной водой.

Физ лимонный

Сок 1 лимона (40мл.), 20 мл. апельсинового ликера, газированная вода.

Смешать в шейкере сок с ликером. Дальше готовить так же, как физ ромовый.

Физ вишневый (с ликером)

На 1 л. напитка: 150 мл. вишневого сока, 75 мл. вишневого ликера, 50 мл. сахарного песка, 0,7 л. содовой или газированной воды.

Ликер соединить с вишневим соком, сахаром, размешать, добавить воду и подать к столу.

ФИКСЫ \ КОБЛЕРЫ \ КУЛЕРЫ \ САНГАРИ \ РИККИ \ СЛИНГИ \ ДЕЙЗИ

КОЛЛИНЗЫ \ ФИЗЫ \ ДЖУЛЕПЫ \ ХАЙБОЛЫ \ С ПИВОМ \ РАЗНЫЕ

СЛОИСТЫЕ \ СО СЛИВКАМИ \ САУЭРЫ \ КОРДИАЛЫ \ СМЭШИ

АПЕРИТИВЫ \ ТОДДИ \ ГРОГИ \ ГЛИНТВЕЙНЫ \ ПУНШИ \ КРЮШОНЫ